martes, 14 de febrero de 2012

Pimientos Asados

Aquí os dejo una receta, muy simple y sana, y que servirá para utilizar en otras comidas.

Ingredientes:
  • Pimientos rojos para asar (gordos)
  • Sal
Instrucciones de preparación:
  1. Lava bien los pimientos.
  2. Calienta el horno a 180ºC.
  3. Coloca los pimientos, enteros, en un recipiente para horno y échales un poco de sal por encima.
  4. Mete la bandeja en el horno y deja que los pimientos se hagan poco a poco, girándolos cada 10 ó 15 minutos. Necesitarán entre 50 y 55 minutos para estar listos.
  5. Una vez hechos, sacar la bandeja del horno y dejar enfriar.
  6. Cuando estén fríos, pelalos con cuidado.