Ingredientes (para 2 personas):
- 2 Filetes de pollo
- 2 Lonchas de Queso (O queso rallado)
- 2 Lonchas de Jamón Cocido
- Pan Rallado
- 1 Huevo
- Aceite para freír
- Sal
- Perejil
- Lava los filetes de pollo y sécalos en papel de cocina.
- Salpimiéntalos al gusto.
- Pon sobre ellos una loncha de jamón y otra de queso.
- Dobla los filetes sobre si mismos dejando el jamón y el queso en el centro.
- Bate el huevo con un poco de perejil picado.
- Pasa los filetes rellenos por: pan rallado, huevo batido y pan rallado otra vez.
- Pon la sartén a calentar con mucho aceite y fríe los filetes por los 2 lados.
Espero que os haya gustado la receta y si os decidía a hacerlos... no dudéis en dejarme un comentario con el resultado.
¡Qué aproveche!